今日はすこ〜しだけ 暖かさを感じた 立春はもうすぐそこまできている あっという間の1ヶ月やったな〜 何をしたかな と、ふり返る そうや！ 「育つ」と「語る」を キーワードに歩き出したんや！！
比較的、ゆっくりと 自分のペースで過ごしているけれど 限られた時間を 大切につかいたいな こんな写真を撮る時間だったり 少し立ち止まれる余裕をもちたいな
いつかは会いたいと思っていた方と 今日、会うことができました 直接、お話も聞くことができました 遠く離れた場所で活動していても 会いたいという気持ちを持ち続けていれば 会える そう実感した一日でした
先を歩くものもいれば その後を行くものもいる 確実に一歩ずつ 歩みを進める 今日もステキな出会いがあり 一歩すすむ 明日はどんな道があるかな
今日も朝から雪 予定を立てていても なかなか予定通りに動くことを 許してくれないお天気 まぁ、そんな日もあるかと 安全第一に 時間と心に余裕をもって動く いつも 自然とともに 歩調を合わせながら歩めるといいな〜
今の日本 いや、 世界の状況を ファンタジーで描かれている すごい世界観 『共存』
大寒波到来 自然に対して為す術もない されるがままに生かされる 一晩のうちにスナップエンドウの芽は雪の下に。 雪がとけた畑にはしっかりと芽が生きている。 自然とともに生きるのみ
とある方とお話をする中で 【育つ】 【語る】 という言葉をいただきました。 ちょっと意識して一年を歩き始めてます。
【作ってみたい】とスタートした一年前 なんとかやりたいことが【カタチ】になりました。 カカオ豆からチョコレートをつくること。 チョコレート作りと言えば、 板チョコを買ってきて、溶かして、型に入れる。 固まったら、はい出来上がり！ という、チョコ…
ついに実りました 桃 モモ もも 🍑 手のひらサイズのかわいい【はなよめ】 愛情込めて育てた桃 今まで食べた中で一番美味しい気がする！！ ほんの少し前はこんなに青かったのに！！！
早いもので、 きゅうりの種を蒔いてから、2ヶ月が経とうとしています。 この頃↑は、まだまだ霜が降りるんじゃないかと 心配で心配で仕方がなかったです。 やっと定植しました。 合計1000本近い苗を定植しました。 今のところ、多くの子たちが順調に育ってい…
【立夏】 暦の上で夏が始まる日 ついこの間、立春や〜って春を楽しんでいたのに もう！もう！！もう！！！ 夏の始まり… ご近所さんからたくさんの筍をいただき、 そして、このように調理してくれる人たちが周りにいて あたたかい春を過ごすことができました…
久しぶりの山登り 3年ぶり！？4年ぶり！？ 体力的にちょっと不安やったけど… チャレンジ！！ まずはスタート地点 いろんな登山道があるらしいけど、 今回は弓削から登りました！！ そして、この日は『春の大祭』 があるということで、 地元の方と一緒に登る…
チョコレート製造は、ぼちぼち進めます。 といってる間に春がやってきて、 本格的な畑作業が始まりました。 11月にまいたスナップえんどうが こんなに大きくなり、誘引に追われる… そうこうしているうちに、 耕運、土作り、畝づくり、マルチ張り… などなど、…
ステージ① 【世界を歩く】 2017年3月 12年間続けた仕事を退職 2017年4月ステージに立つ そう！船に乗って日本を飛び出す 今までの自分 今までの考え方 今までの感じ方 今までの発信の仕方 今までの生き方 【今まで】を振り返りながら、 これからどう生きてい…
いよいよ世の中に出ます！！ まさか自分たちでチョコレートを作ることができるなんて思ってもなかった2020年の秋。 ある一通のメールから、火がつきました。 そして、2021年 たくさんの出会いを通して 形にすることができました。 Farmer's Chocolate Odalis…
おりました！菓子製造業の許可が！！！ 3/2、保健所の方が来てくださり、5分ほどチェック。その後、住所などの確認。 無事、申請が通りました。 見てもらってるときは、ドキドキ・・・ 大丈夫かな・・・ と、不安な気持ちでいっぱいでしたが、 保健所の方が…
チョコレートを作りたいと思ってから 約5ヶ月 いろいろ試行錯誤を繰り返し ここまでたどり着いた。 3月2日 いよいよ工房許可に向けて、審査が入ります。 無事通りますように。 準備は万端！
バレンタイン前日、工房が動き出す。 やっと具体的に工房許可に向けて進み出しました。 現在住んでいるところから約25分ほどはなれた村。 とてもきれいな水田が広がるところ。 数年前からちょこちょこ遊びに来ていた場所。 まさかここで貸してもらえることに…
陽射しが一気に春色へ 立春の日、外でお茶して 夕方の柔らかい陽射しの中を散歩して 次の日から畑作業スタート と思ったら、スナップエンドウの芽が… ヒヨドリにやられてる さっそく鳥よけの紐を張って対策を！！ そして、今日は支柱を立てて、 耕して、 ネ…
節分とは・・・ 季節を分ける 2021年2月2日節分 冬の終わり 明日から春 久しぶりに一眼レフを持ち出してみようかな〜。
何の花かわかるかな！？ 2020年9月下旬頃から、 写真じゃなくて 本物を見てみたいと思っていた花 カカオの花 2020年の年末に出会えた〜
『やりたいことをする』 ってやってるようで、意外とできていない自分がいる なんとなくの中で生きていて… 流れの中に身をおいていて… 朝がきたから起きる 夜になったからご飯を食べる みたいな… なので、2020年は、どんな小さなことでもいいから『やりたい…
この間、いろいろあって、年末年始いろいろ考えて… とにかく前に進めたいので、特殊形態の営業許可を申請しました。 その申請のときに出会った方が、 工房の許可、おりそうよ〜 と言ってくださった！！！！！ その一言があり、早速動き出しました。 まずは、…
『当たり前』 『普通』 『常識』 そんな生活が崩壊した 行きたいと思ったところへ自由に行けず 帰りたいと思っても帰れない地元 会いたいと思っても会えない人たち いろいろなことが制約される中で生まれた 新しい生き方 新しい生活の仕方 新しい働き方 でも…
今日は初雪！！ 気温は6度までしか上がらず… そんな寒い日は、温かい部屋でチョコレートを食べる！ 最高な時間。 ということで、カカオ豆からチョコレートへ 部屋を温めたり、メランジャーという機械の周りをダンボールで囲い、保温したりしながら、 なんと…
工房探しが進まず… なかなか進まず… あっ！いい感じ！と思っては、市役所へ！！ でも、期待は裏切られガッカリ… 気持ちを切替えて、本来やりたかったことをやる！ カカオ豆からチョコレートづくり まずは、ロースト作業。 160度で30分という人もいれば 120度…
「やりたいこと」の実現に向けて・・・ 工房の確保！ いきなり壁にぶつかってます。 ここ2〜3週間で2つの候補がボツになってしまいました。 1つ目は、知り合いが飲食業をされていて、 週3日空いているので、使っていいよと言ってくださっていた。 保健所に聞…
さいしょのだいい〜ぽっ！ だ〜るまさんが こ〜ろんだっ！！ で、始まる遊び こうやって小さい頃は、自分がやりたいこと めいっぱい楽しんでいた。 いつの頃からか、楽しむよりも「物事をこなす」ことに必死になり、 楽しむことを忘れてしまった… やりたいこ…
岡山に移住してから、2年半が過ぎました。 あっという間に時間がすぎ、ひとまず目標にしていた3年が終わりを迎えようとしています。 相変わらず畑と仲良く過ごしています。 次は何を植えようかな〜なんて考えながら、 玉ねぎの苗を育成中。 そして、そろそろ…
