大寒の日

1月20日

大寒の日に収穫したびわの葉

収穫後、裏の毛のようなものを

落とす感じで洗う

その後、乾燥

乾燥したものを細かく砕き！？

粉砕し、

そのままお湯を注ぐ

ふわっとびわの葉の香りがただよう

自己満足の世界

とても美味しい

チョコレートにもあう