ここ最近のチャレンジ


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びわの葉茶→美味しくいただきました😊


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にんじんケーキにスコーン

にんじんケーキ→ベーキングパウダーがすくないとずっしり感がすごい😅

スコーン→膨らみ感が足りなかった。マスカルポーネと合わせると最高!

 


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クラムチャウダーにカカオニブ→合う!


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チョコレートと酒粕のケーキ

→大人の味

まだまだ改善の余地あり😅


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お香

お香が作りたいけど、たぶ粉が手に入らず…

試行錯誤でレモングラスのお香完成

まだ乾燥中

→燃えずにいい香りをはなってくれるのか!!!

楽しみ〜😊😆😊

春・春・春

2023年2月9日〜

 

黄鶯睍睆【うぐいすなく】


「ホーホケキョ」と、うぐいすが馴染みのある美しい鳴き声で、春の到来を告げる頃

 

まだ、うぐいすの鳴き声は聞こえないけど、

たくさんの鳥たちが鳴いている

 

ずいぶん暖かくなってきたな〜

動く


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世界を旅したときは

そんなに感じてなかったけど

今、思うこと

 

あの8ヶ月は

動きに動いた

それによって、出会いがあったり

なにかが起こったり

嬉しかったり

考えたり、悩んだり…

 

自分が動くことによって

自分のまわりが動き出す

 

今、改めて【動く】ということを考える

カカオニブ


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ビィーン・トゥー・バーという

チョコレートに出会うまで知らなかった【カカオニブ】

 

私はバリバリ食べる派ではないけど、

クッキー生地やオートミールのお菓子に混ぜて焼くと

とても美味しい😊

香ばしい香りがふわっと口の中で広がる

 

これは食べてみないとわからない

 

まだまだ他にも楽しみ方があるんやろ〜な〜

 

Instagram:farmers_chocolate_odalis